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玉米米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。这么好的玉米笋适合每个人吃吗？
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。美味可口的玉米笋一般人都可食用。不过内分泌系统疾病不宜食用。值得注意的是再美味的东西也不可吃过量哦，适量食用效果更好。
